Składniki:
1/2 szklanki ugotowanej kaszy
garść pietruszki
1 jajko sadzone
oliwa lub olej
np. z ostropestu
odrobina papryczki chili
łyżeczka zataru
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz
oliwki opcjonalnie
Sposób przygotowania:
Kaszę polać oliwą, dodać pozostałe składniki.