Składniki:
400 g mąki60 g cukru pudru
200 g zimnego masła
2 żółtka
1 łyżka śmietany 12%
szczypta soli
powidła śliwkowe
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Mąkę połączyć z solą i masłem. Dodać żółtka i śmietanę, całość zagnieść. Zawinąć w folię aluminiową i pozostawić w lodówce niecałą godzinę. Ciasto podzielić na dwie części, każdą rozwałkować na kształt koła i przekroić na 16 części. Na trójkąty położyć pół łyżeczki powideł, zawinąć. Piec 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 190 st.
Podawać z cukrem pudrem lub lukrem.
Ilość: 36 małych rogali
Źrodło: Kukbuk 30/2017 (zmieniłam ilości składników)
