Składniki:
250 g twarogu1/3 szklanki mąki
1 jajko
szczypta soli
100 g truskawek
1 łodyga rabarbaru
1 łyżka miodu
opcjonalnie cynamon
Sposób przygotowania:
Truskawki i rabarbar pokroić, dodać miód i gotować kilka minut na małym ogniu.
Twaróg zagnieść z jajkiem, dodać mąkę, wyrobić ciasto. Masę podzielić na 2 części. Na podsypanej mąką stolnicy uformować walki i pokroić je na mniejsze kawałki. Pierogi wrzucić do wrzątku i gotować do wypłynięcia.
Podawać z sosem lub/i z cynamonem.
Ilość: 2 porcje
Źródło: Miska szczęścia, Laura Osęka.
