Racuchy z owocami

Składniki:

30 g drożdży
100 g cukru
250 ml mleka
250 ml śmietanki 30%
2 jajka
2 żółtka
0,5 kg mąki
3 łyżki rozpuszczonego masła

owoce
cukier puder

Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuścić w cukrze, dodać mleko, śmietankę, jajka. Następnie dosypać mąkę i całość wymieszać. Dolać masło i odstawić w ciepłe miejsce do czasu, kiedy ciasto podwoi objętość.

Smażyć na maśle.

Źródło: Kukbuk Zima 3/2016