Racuchy z jabłkami

Składniki:

1,5 szklanki mąki
1 szklanka mleka
3 łyżki śmietany 12%
1 jajko
szczypta sody
szczypta soli
2 kwaśne jabłka

cukier puder
syrop klonowy

Sposób przygotowania:

Jabłka obrać i pokroić na cienkie plastry. Wszystkie pozostałe składniki dobrze wymieszać. Następnie dodać jabłka. Ciasto musi mieć kremową konsystencję, nie może być za rzadkie. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawać z cukrem pudrem i syropem klonowym.

Ilość: 10 szt. o średnicy 10 cm