Ciasto czekoladowe

Składniki:

300 g gorzkiej czekolady
150 g cukru
7 jajek
200 g masła

Sposób przygotowania:

Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Żółtka ubić z cukrem, oddzielnie ubić białka. Do masy czekoladowej dodać ubite jajka i dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę wyłożona pergaminem. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 170 st.

Ilość: blacha 25x35cm

Źródło: Smak. Magazyn wokół stołu 10/2015.